砧板养护

砧板每天接触生熟食材，用久了难免留下刀痕、渗入汁液，一旦发黑发霉，不仅影响烹饪心情，更可能带来卫生隐患。本文梳理了从日常清洁、深度处理到彻底晾干、养护防霉的一整套做法，不用依赖特殊工具，也能让砧板恢复清爽。